我一直在试验，研究和学习如何降低我们的杂货预算，它是有效的!我每月的预算至少比两年前少了200美元，即使多了一个孩子，我们的食品储藏室也更满了，我们吃得更健康。

我已经讲了一些我的工作我如何省钱成为一名妇女而且每年节省2500美元的购物选择，但在这篇文章中，我将结合这些信息，并添加更多的秘密和技巧!

为了保持低预算，你必须着手解决细节问题。我的意思是制作菜单，购物促销，让食品杂货变得有弹性。它并不像看起来那么难，甚至是有益的。是的,认真!让我们开始吧。

如何为生活用品做预算

我把它们保持得相当大，可重复使用的袋子在我的后座上。他们在杂货店，好市多和一般的组织工作。(我丈夫喜欢它们，因为它们不像我以前的包上有花!)

当然，保持低成本的第一步是确定预算，然后坚持执行。

现在，我们一家五口每个月的杂货预算都在550美元左右。这包括每周花90美元去杂货店，每月花190美元去好市多。

也许你会认为这个数字太高了，我不应该写这篇文章。或许你会想，我有限的预算肯定会让我的家人营养不良。家庭之间的食品预算差异很大。我在网上看到一些妈妈每月为家庭花费200美元。神奇的!我还认识一些妈妈，她们每个月花在食品杂货上的钱超过900美元。这对他们来说是有效的。

我们的孩子还小，而我们佛罗里达西南部的生活成本很高。(我们刚去印第安纳州探亲，在杂货店里走的时候，我的眼睛都要跳出来了。牛奶仅售1.88美元?碎牛肉仅售1.99美元?!这只是不发生在我们生活的地方。过)。不过，我希望我们能在一段时间内继续满足这个预算。我们还没有阿尔迪(在那里我看到妈妈们得到了一些惊人的交易!)我不能带着三个小孩逛不同的地方对我们来说，这只是我们当地的杂货店和好市多(Costco)，这个数字既能让我们保持克制，又能让我们挥霍一些。

如果你需要帮助决定你的食品预算，皇冠金融建议一个四口之家的食品预算为11%(入息为$45,000或以上-入息低于$45,000则为12%)．

我的杂货预算包括:

• 所有杂货和零食
• 厕纸
• 纸巾，纸盘，餐巾纸
• 清洁用品
• 洗碗皂和洗碗机洗涤剂
• 洗衣粉
• 尿布和湿巾
• 维生素

我的杂货预算中不包括:

• 外出就餐
• 个人护理产品(乳液、剃须刀、化妆品、护发等)

在杂货店存钱的秘密

一旦你知道你想花多少钱，重要的是让它尽可能远!这意味着去购物，了解价格。我的目标是只把特价商品放在购物车里，但实际上是80% - 90%。

当我列每周购物清单时，首先我会在网上查看商店的促销信息。我在他们的网上购物清单上添加了一些东西，我浏览了一下，并得到了我要做的饭菜的想法。关键是要根据销售情况来规划菜单。让打折决定你的菜单意味着吃应季的水果和蔬菜，做打折的肉，用打折时找到的新组合来发挥创意。这也意味着学习价格。

你可以慢慢来，简单地开始关注价格，这样你就能记住，或者你可以用笔记本把它们写下来。这需要一些时间，但知道什么是真正好的销售价格是值得的。

我每周花45分钟到一个小时来制作菜单和购物清单。也许你觉得这太长了，你没有时间可以浪费。我问你，如果我给你50美元你愿意帮我吗?等等，这听起来有点金字塔的阴谋!我的意思是，我相信在打折时购物，再加上制定菜单会帮你省钱至少一周那么多。

我真的不优惠券。我可能会在网上找一张可打印的优惠券，或者从包装中节省一些东西，但我只有如果是我要买的东西，就用它们。

在好市多买什么

现在来谈谈批量购买。我花了很多时间比较杂货店和好市多的价格。好市多赢了很多，但不是所有的东西都赢。例如，调味品、意大利面酱和非有机肉类，你最好在杂货店打折时购买。

在仓库购物时，重要的是要记住:

1. 并不是所有东西都能节省大量购买的钱。
   有时候在超市也是一样的费用，你不需要把你的食品储藏室专门用来储存。
2. 并不是所有的东西都值得大量购买。
   有些东西在你用完之前就会坏掉。
3. 清单是必要的。
   当很少有东西的价格低于10美元时，购物车里的一些额外的东西会让你的预算超支。

我有一张经常在好市多买东西的清单和它们的价格，这样我就能在出发前知道我们会花多少钱。我曾考虑过是否要在这里包括价格，但还是继续下去，以防它能帮助到某些人。

当我列清单的时候，这些就是我的指南。很明显，它们随时间和地区而变化。请记住，这些价格的数量比你在杂货店买的要多。这是我们在好市多轮流买的东西:

• 蜂蜜14美元
• 糖浆11美元
• 草莓酱7美元
• 苹果酱(2)7美元
• 有机鸡蛋7美元
• 咖啡9美元
• 牛奶2.59美元
• 有机黄油8美元
• 希腊酸奶(2)7美元
• Colby杰克奶酪块5美元
• 奶酪丝6.99美元
• 奶酪串10.29美元
• 橄榄油20.19美元
• 植物油
• 新鲜三文鱼$23
• 有机鸡胸肉22美元
• 有机碎牛肉22美元
• 培根10美元
• 烤鸡5美元
• 鳄梨色拉酱10美元
• 干果10元
• 西瓜4美元
• 有机草莓售价6到4美元
• 葡萄8美元
• 小柑橘(5磅)6美元
• 树莓4美元
• 圣女果5美元
• 有机菠菜叶5美元
• 有机冷冻水果10.89美元
• 有机冷冻蔬菜
• 冻鱼片
• 英式松饼5.49美元
• 面包(2个)4.29美元
• 汉堡面包3.89美元
• 儿童维生素售价12美元8美元
• 褪黑素售价12美元8美元
• 鱼油9.49美元
• 好奇湿巾售价25美元，20美元不等
• 拉链球售价35美元，28美元
• 柯克兰尿布售价40美元，36美元-我应该在生第三个孩子之前试试这些的!
• 纸巾20美元，16美元——如果你留意销售情况，在杂货店会更便宜
• 厕纸22美元，18美元——如果你留意销售情况，在杂货店会更便宜
• 肥皂8.99美元
• 洗碗机用洗涤12.49美元
• 环保洗衣液13美元
• Swiffer布料15.49美元，13.49美元

在你列出清单之前，一定要看看Costco网上的销售情况!我建议等不易腐烂的食物上市后再囤货。

如何规划菜单

现在你知道有什么在出售，也知道有哪些食材可以用来做一顿饭，你就可以计划你的菜单了。

当我第一次开始计划菜单时，我只是从空气中抽出一些东西——当时听起来对我们有利的东西。我也没有考虑到我们这周安排的活动。因此，我不仅错过了很多积蓄，而且在马塞洛不在家和我们一起吃晚饭的那些晚上，我浪费了食物。

现在我是这样计划的:

1. 查阅日历，并在菜单上写下任何即将发生的事件。
2. 看看冰箱里有没有要吃完的食物。同时检查冰箱和食品储藏室是否有可能的食材。不如先用你有的!
3. 回顾一下打折的食物，先把晚餐记下来。我喜欢参考一份晚餐想法表，我的食谱活页夹Pinterest的想法。
4. 如果你选择计划早餐和/或午餐，把它们记下来。

购买适合多餐的食材是有帮助的。如果奶油奶酪在打折，它可以放在百吉饼和墨西哥玉米卷饼里。玉米饼可以用来做玉米卷饼，也可以用来包三明治。如果肉丸是无货的，它们可以放在意大利面和肉丸潜艇里，明白我的意思了吧?多餐少食。

按预算列购物清单

根据你的菜单列出你的清单，并试着粗略地计算出成本。减去一些东西，直到达到每周的量。如果你手头拮据，你可以用这些钱储备主食，慢慢增加你的库存。

当你开始坚持预算时，每周列出一份清单会有所帮助(牛奶、鸡蛋、面包、香蕉……)以及你所在商店的当前价格，直到你熟悉它们。然后你就可以用通知中列出的价格来计算你的销售项目。在你出发之前知道你要花多少钱是很重要的。

去商店的旅程

专家认为，为了省钱，一周只去一次。多次行程相等更多的冲动消费和更多的钱。

我喜欢一个人去商店，但当然这并不总是可能的。当我带孩子的时候，他们不允许加入购物车。如果单子上没有，我们就不买。我们甚至从未有过难忘的争吵，因为事情就是这样。做不偏离列表。

当我独自飞行的时候，我喜欢花时间去分析那些棘手的5美元交易，或者在我储备之前，那个BOGO玉米卷晚餐工具包值不值得。

杂货店购物省钱小贴士

• 不要只忠于一个品牌。随着销售的变化而变化。买商店品牌的，尤其是打折的时候。
• 仅仅因为它在打折，并不意味着它是最好的交易。看看其他的产品和价格，即使它们没有打折。
• 使用货架标签上的每盎司价格来找到更好的交易。
• 在较低的货架上寻找最划算的东西，因为他们把较贵的商品放在眼睛的水平线上。
• 在我们的杂货店里，拉丁裔区香料的价格大约是香料区香料价格的一半。
• 你可能不需要买两个买两件一美元的东西。如果你需要，只要花50美分买一个。
• “惊人的低价”并不意味着销售。

有机

我买一些有机食品。说实话，我经历过这样的阶段:几乎所有的东西都是有机的，因为我读过一些关于农药或激素的文章，然后几周后，我就会转而开始购买非有机的，因为我想省钱。如果价格差异很小，我就买有机食品，重点关注“肮脏的十几个”清单。

今年的12大肮脏名单

• 草莓、苹果、油桃、桃子、芹菜、葡萄、樱桃、菠菜、西红柿、甜椒、圣女果和黄瓜。

这些项目(按顺序)农药含量比其他农产品高。

储存什么

在你对储备这个词翻白眼之前，我是不建议你用White Rain洗发水和意大利面填满你的客房浴室!不，这个想法不是要有多余的东西，而是在打折时购买你实际使用的数量。以下是我所做的工作:

冰箱

我不会囤积冰箱。如果你偷看我的冰箱，你可能会发现它在一周开始的时候是半满的，而在一周结束的时候几乎是空的。这是因为我只买菜单上的食物和一些零食的农产品和易腐食品。我们的目标是不浪费任何东西。

我喜欢把剩菜剩菜放在一个特定的架子上，这样我们就可以先吃，而不会被推到后面忘记。

冰箱

我确实会在冰箱里囤东西，但不会囤到满。我不爱满满当当的冰柜。佛罗里达州的天气难以预测，有严重的雷暴和可能的热带风暴，特别是在夏天。我们的电力可能会在没有通知的情况下被切断，我们可能会浪费一切。

我在印第安纳州有朋友冷冻玉米、应季水果，甚至半头牛。他们在车库里放了好几箱食物。如果一年中大部分时间天气都比较凉爽，我可能也会这么做。

但在南方这里，我在冰箱里放了各种各样的肉和鱼，还有冷冻的水果和蔬菜。当我发现面包、小圆面包、英式松饼或百吉饼很便宜时，我也会囤一些。我发现解冻面包的最好方法是把它放在室温下。你可能甚至看不出它被冷冻过!不要把面包放在冰箱里，否则面包会变干。

如果我看到冰箱里的东西没有被使用，我会在它变坏之前把它扔进冰箱。我还会把吃剩的剩菜冷冻起来，或者把半个香蕉冷冻起来做冰沙。你还可以在我的冰箱里找到切片的大葱、香草、菠菜、柠檬片和披萨。

储藏室

储藏最多的地方是储藏室里的不易腐烂的食物。像纸盘、餐巾纸和杯子这样的东西不会过期。罐头可以保存5年(西红柿和柑橘除外，它们的保质期约为一年半)．香料、干意面、蛋糕粉、麦片和花生酱等东西的保质期是一年左右，没有拆封，所以你有足够的时间把它们吃完。

这个想法是在合适的时间购买所有这些打折的东西，这样你就不必支付全价。你可以自己购买食品储藏室。这样可以节省很多钱。

杂货销售以月为周期

当我在我的储藏室里买东西的时候，付全价让我发疯!你不可能知道每周都有哪些商品在出售，但你可以通过假日或购物季来预测一些商品。以下是按月出售的商品:

1月

• 饮食的食物:燕麦片，格兰诺拉燕麦棒，减肥冷冻餐，减肥麦片，酸奶，减肥苏打水和饮料
• 即将到来的超级碗:薯条，饼干，零食，冷冻开胃菜，冷冻披萨，苏打水
• 流感季节:维生素，鱼油，感冒药，唇膏

2月

• 罐头食品:汤，蔬菜水果罐头，派馅罐头，肉类罐头和海鲜罐头
• 热早餐:燕麦片，华夫饼，糖浆
• 中国新年:酱油、照烧酱、面条、罐装荸荠、亚洲食用油

3月

• Frozen食物:蔬菜，肉，正餐，华夫饼，披萨
• 春季大扫除:纸巾，清洁用品，布，垃圾袋，手套

4月

• 烘焙增刊谎言:香料，糖，面粉，蛋糕粉，巧克力粉，棉花糖，巧克力片，糖果

五月

• 五月五日节:莎莎酱，玉米片，玉米饼，豆子，酱汁
• 阵亡将士纪念日:烧烤，调味品，木炭，沙拉酱，薯条，铝箔，纸盘，餐具

6月

• 桑玛:烧烤，调味品，木炭，沙拉酱，薯条，铝箔，纸盘，餐具

7月

• 七月四日:烧烤，调味品，木炭，沙拉酱，薯条，铝箔，纸盘，餐具

8月

• 回到学校:学校用品，三明治袋，麦片，布丁杯，纸巾，格兰诺拉燕麦棒，水果零食，水果罐头

9月

• 糖尿病产品和婴儿用品

10月

• 糖果，南瓜罐头，炼乳，意大利面制品，冷冻披萨，宠物食品

11月

• 感恩节:馅料，汤，肉汤，山药和蔬菜罐头，南瓜罐头，蔓越莓酱，肉汁混合物
• 烘焙用具:面粉，糖，小苏打和粉，蛋糕粉，糖霜，炼乳，棉花糖，巧克力片，果冻，布丁
• 热饮:热可可，咖啡，茶

12月

• 圣诞节:速食土豆，混合肉汁，汤，肉汤，意大利面酱，罐装蔬菜和水果，肉汤，肉汁混合
• 烘焙用具:面粉，糖，小苏打和粉，蛋糕粉，松饼粉，淡牛奶，棉花糖，果冻，布丁，热可可，一次性容器，保鲜膜

点击图片为高分辨率打印。

为了总结主食和库存，我做了这个清单。当然，我不能把所有内容都写在上面，所以我尽量涵盖基本内容，并留下一些空白供您填写。

如果你真的想确保你永远不会支付食品柜物品的全价，你可以尝试使用图表左侧的空间。在这里，我估计了一下我们一年将使用多少。如果我认为我们需要15罐豆子，当价格在50美分左右时，我会买这么多。反之亦然。我们一年只用两瓶番茄酱，所以如果我买六瓶就太浪费了。你只需要绝对确定你喜欢它，在你买太多倍之前不会厌倦它!

重要的是，建立你的储备是需要时间的。你要根据销售情况和每周预算中还剩多少钱来购买这些额外的物品。我永远不会有一个完整的库存，但这并不是我的真正目标。

例如购物旅行

这周我在杂货店花了71美元。销售不是很好，所以我打算在好市多旅行时花掉剩下的19美元。除了香蕉和奶油奶酪，所有的东西都在打折。

在最近的一次杂货店之旅中，我花了87美元，省了50美元。我买了所有打折的东西，除了一些供圣经学习的糕点(5美元)和给我的甜甜圈(3美元)!我知道，这不是一个“完美”的清单，但这就是现实生活，对吧?我不想烤任何东西，甜甜圈听起来不错!

另外，当你看到这张照片时，你可能会想知道我们晚餐吃的到底是什么。花生酱和原味酸奶?美味。这就是囤积销售的原因。(我一直在等花生酱打折，这周酸奶的价格还不到好市多(Costco)的价格。)冰箱里有肉和蔬菜，食品储藏室里有意大利面和酱汁。我的清单主要集中在返校价格和学校午餐的储备上，所以我要依靠我的储备来支撑我们度过这周。

而且，我通常只用醋和小苏打日常清洁需求．这样既省了很多钱，又避免了化学药品，但我需要一种更强力的洗澡水，这是买一送一。

我向你展示这一点的目的是为了证明，当你只购买特价商品时，你的清单可能没有意义。这可能看起来很疯狂，但这就是半价填满你的食品柜的样子。

附:你知道可以用原味酸奶代替酸奶油吗?它在食谱和浇头上都很好用。(一个自己只吃了两个甜甜圈的女孩说。)

如何让杂货延展

我们一家五口而且我们喜欢有人来做客。我想说，我们每周至少有一次有人来吃晚饭。我最好的朋友，阿什比，和我每周有一天一起玩，通常都是一起吃晚饭。然后很多周末我们会邀请其他家庭过来。我们也经常有家人在城里。所以这意味着如果我们想在预算范围内完成食物。

上图是几周前我们请朋友过来吃饭时，马塞洛做的一顿便宜的晚餐。他很有创意，用当季蔬菜和意大利面做了一份西葫芦和奶酪意大利面，这就是BOGO。当然，一定要买当季的西瓜，然后自己切，这样可以省钱。(也就是说，阿什比会告诉你，我对西瓜很“奇怪”。我讨厌剪，但是省下来的钱是值得的。)

以下是让食物延展的最佳技巧:

• 自己做冷冻华夫饼。它们更健康，更便宜，味道也更好!以下是我制作健康苹果酱华夫饼的食谱以及如何冷冻它们。这很简单。
• 燕麦片既健康又饱腹。我用水做的(代替牛奶)加入肉桂和枫糖浆，再加入一些冷冻蓝莓冷却。除了早餐，你还可以把它用于其他餐!
• 火鸡肉馅有时比牛肉肉馅便宜，可以说是更健康的选择。为了让它在墨西哥卷饼或玉米卷饼等食物中更加美味，我加入了黑豆、洋葱和米饭。这样的量增加了一倍多，味道也更好。我们每周吃一次墨西哥风味的饭菜。
• 多用些土豆。一袋土豆的可能性是无限的——早餐土豆丁或鸡肉馅饼，烤土豆，土豆泥，薯条，扇贝……
• 大米。我买了一个大米制造商这样一次就有20杯米饭了!你可以在各种食物中加入大米作为填充物，尤其是亚洲和墨西哥。我一直在尝试各种各样的米饭食谱——炖锅法吉塔、鸡肉炒饭、砂锅、爆炒……
• 我们已经开始少吃肉了，但当我们真的吃肉时，我们通常会把肉切成丝或切碎，然后用在食谱中，而不是作为主菜。当我发现减价出售的鸡胸肉时，我会用达什太太给它们调味，然后在鸡汤里煮四个小时。然后我用叉子很容易地把它撕碎，然后冷冻在袋子里。牛排可以煮熟，切成薄片，用来炒菜、墨西哥烤肉卷、沙拉……让肉吃得更远。

• 大约一个月，我喜欢从好市多(Costco)买一只5美元的烤鸡，把它切成丝，冷冻在袋子里。然后我用鸡骨头做自己的鸡汤，就像免费得到6罐鸡汤一样，味道比商店里买的汤汁浓郁得多。对了，高汤是用骨头做的，肉汤不是。它们在食谱中可以互换使用。我读到过用骨头做高汤可以增加蛋白质和矿物质，对关节和免疫系统有好处。上面甚至提到了释放的胶原蛋白有助于形成脂肪团。嘿!参见食谱这篇文章．
• 别忘了晚餐要吃早餐。用鸡蛋、煎饼、薯饼或类似的东西做一顿便宜的晚餐。试试用剩下的切碎的蔬菜做煎蛋卷。
• 我们通常只在早上给孩子们提供牛奶，所以现在他们把牛奶看作是早餐饮料。
• 自己做冰茶。我喜欢在我的里面加点桃子片!
• 养成喝水而不是喝果汁或苏打水的习惯。孩子们喝果汁的时候，给它加水。它能让它跑得更远，给它们的糖更少。

储藏室周

我和马塞洛每隔一个月都会做一件事，那就是举办食品储藏室周。我们买牛奶、苹果和香蕉之类的东西，然后只使用我们食品储藏室和冰箱里整整一周的东西。你能在里面找到的东西真是太神奇了!这迫使你用完你所拥有的，并节省了大量的变化。我还是会建议你计划好你的菜单，否则你可能会被诱惑去开车穿过。

为一群人提供廉价食物的想法

• 墨西哥卷饼
• 法士达
• 烤意大利通心面
• 辣椒
• 烧烤鸡肉或猪肉三明治

便宜又健康的零食

孩子们放学回家后，我通常每天给他们三顿饭和两顿零食。在把我们的第三个孩子带回家后，我厌倦了无穷无尽的零食和他们做的所有菜肴。我跟不上!通过试着每天只吃两个，我发现我的盘子少了，孩子们吃饭吃得多了，我也省钱了。关于如何从两个孩子变成三个孩子，请参阅这篇文章。

我甚至制定了一份时间表，这样他们就知道会吃什么了——上午10点左右吃一份零食，下午2点或3点左右吃一份零食。它们是一种很丰盛的零食，因为数量很少。我没想过要做零食纳粹，但我来了。

买一台爆米花机。我们有这一个．它利用空气来爆玉米粒，我直接给孩子们吃。我喜欢在上面撒橄榄油和天然白切达干酪粉，更不要说椰子油加一点海盐和糖了。我每天都吃。

没有可怕的化学药品和孩子爱看它爆裂!自己做爆米花更便宜，对你也更好。在机器的初始投资之后，成本大约是$。23份!

当我读到有妈妈一次做一整条pbj并冷冻起来时，我几乎从座位上摔了下来。是的。这太神奇了。我开始告诉所有我认识的人。公园里的妈妈们说我不在乎。但我说你必须知道!

在过去的几个月里，我一直在冷冻整条pbj面包，我再也不会回头了。我把它们单独放在袋子里冷冻，这在学校午餐或外出时非常有用，但我妈妈问我，如果我做完面包后把它们放回面包袋里会发生什么。我做到了。它确实有效!

自己做什锦干果。同样，它更便宜也更健康。我手边有什么就混什么。在这种情况下，有椒盐卷饼，爆米花，cheerios，花生，我切了一些奶酪泡芙来保持他们的兴趣。最好你至少放四样东西进去，再放一种零食，让他们兴奋起来。

我喜欢的另一种混合是坚果、葵花籽、干果和某种形式的巧克力(巧克力片或m&m巧克力豆)．但是不要用太多普通的麦圈，因为他们会生气的。相信我。

我喜欢的另一个技巧是把一个分开的派对菜，从冰箱和食品储藏室里随便放些东西进去，做成每个人都可以吃的零食。一块快吃完了的奶酪，饼干，任何快吃完的水果，还有很多小东西。你把这些剩菜都吃光了，我保证你的客人会说这是多么美味的一道菜!

如果你或你的孩子喜欢吃甜食，试试……

• 香蕉和蜂蜜淋在上面
• 在勺子上涂上花生酱，再在上面放上几块巧克力
• 苹果酱或冰沙冰棍

* * *

所有这些都说了——这是很多!-有时我们会超出预算。有时我的吃货丈夫想买昂贵的食材。有时我陷入困境，买方便食品。事情发生了，但总的来说，当我们坚持这个计划时，我们省钱了，我也不用担心晚餐吃什么了。

你的购物秘诀是什么?漂亮，请在评论中分享。

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